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主料：五香豆腐，花生，盐，生抽，香油，辣椒油，白芝麻，葱，蒜。
做法如下：
准备五香豆腐；锅里烧开水，将豆干下锅汆水；花生碾压成碎末，捞出豆干沥干水份，切丝，加葱花、蒜末，花生末；再加盐，生抽，辣椒油，香油一起拌匀；然后摆盘撒上白芝麻即可完成。
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