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鸡肠怎么做不硬

更新时间:2024-03-29

  1、虫草花炒鸡肠:将鸡肠放入调料腌制一会,再用热水煮一下,将调料和鸡肠切好,起锅烧油加入调料,加入鸡肠虫草花和配料翻炒均匀。

  2、生爆鸡肠:将鸡肠过冷水切段,青椒和泡椒切成小段,蒜柠檬和黄瓜切片,摆盘,起锅烧油加入配料调料和鸡肠,翻炒均匀盛出即可。

  3、香炒鸡肠:先将鸡肠用烟腌制,开水过一下鸡肠,配料切好,鸡肠切断,起锅烧油放入鸡肠,另起锅烧油放入配料调料加入鸡肠翻炒即可。

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