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手撕口水鸡的制作方法和配料

更新时间:2024-03-29

  1、食材:鸡大腿2只、葱1段、八角4-5个、姜3-4片、蒜2-3瓣、生抽适量、红油适量、糖少许、盐少许、鸡精少许、香油少许、辣椒少许。

  2、准备好上述食材,并清洗干净。

  3、放入饭煲内加入没过食材。

  4、放入八角和姜片

  5、选择蒸炖20分钟,至鸡腿肉软烂。

  6、拆骨撕肉。

  7、放入葱和蒜片。

  8、再放入香油、生抽、糖、鸡精、红油等调味料。

  9、然后搅拌搅拌再搅拌,搅拌至每个肉上都均匀的粘上调料。

  10、喜欢吃辣的可以再放点辣椒,这手撕口水鸡就完成了。

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